Les labels bio à la loupe

Le 01 Mai 2014 1 min

L'agriculture bio limite le recours aux pesticides, aux engrais et aux organismes génétiquement modifiés (OGM). Mais pour être sûr de consommer un produit bio, il faut des garanties. C'est la fonction du label. En France, ce terme est une appellation encadrée, réservée à une certification par tiers délivrée par l'Etat. Cette certification est attribuée par des organismes compétents (Ecocert, Agrocert, Ulase) selon un cahier des charges établi. Celui-ci porte sur la traçabilité, la qualité et le mode de fabrication des produits.

1. Les labels publics disponibles dans la grande distribution

2. Les garanties privées disponibles uniquement dans les magasins spécialisés

Hors-série Pratique n°068 - 05/2014

Pour en savoir plus

page 40 les logos et marques équitables et page 60 les logos pour les cosmétiques bio. Voir aussi "Les logos environnementaux sur les produits. Panorama des logos sur les produits de notre quotidien", Ademe, accessible sur ecocitoyens.ademe.fr/sites/default/files/guide_ademe_logos_environne mentaux_produits.pdf

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